无锡太湖养老服务中心讯 重阳节前夕，杭州市江干区市场监管部门对辖区养老机构、老年公共食堂等场所开展食品安全检查。
记者跟随江干区市场监督管理局丁桥监管所的执法人员，来到杭州绿康老年康复医院食堂进行抽查。执法人员首先对养老院食堂的证照情况、等级评定、食品安全管理制度、从业人员健康等制度流程进行核查，检测专家对香菇、冬瓜等食材随机抽样进行农药残留检测，结果均为合格。在后厨，一个无标志铝制调味罐引起了执法人员的注意。“开封调味品的存放，最好要标签化备注，以免到时候过期使用，影响老人饮食安全。”针对问题，执法人员立即提出整改要求。
如何保障老年人食品安全？拥有多年从业经验的丁桥市场监管所执法人员孔军给出的答案是：必须把好进货、食品存储、从业人员健康三大关。
“食堂越来越干净了，每天吃的饭菜也都是热腾腾的，桌子碗筷都消过毒。住在这那么多年，从来没听说过有吃坏肚子的。我们吃得安心，子女们也就少一点担心。”住在绿康老年康复医院的陈奶奶笑着说道。[文章来源：浙江在线]
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