无锡太湖养老服务中心讯 养老院服务质量关系着入住养老机构老年人的晚年幸福。本周一开始，杭州市民政局联合消防、市场监管、老龄委等多部门参照《杭州市养老院服务质量大检查指南》，对上城区、下城区、江干区、拱墅区、西湖区、萧山区、余杭区、临安区、经济技术开发区、西湖风景名胜区、大江东产业集聚区的28家养老院展开服务质量抽查检验工作。下周，市检查组还将在其余区县（市）继续开展检查工作。
工作人员告诉记者，在检查过程中，上城区养老院自查自纠自整治的工作，相对做得比较到位，尤其体现在制度化、规范化建设上，台账记录比较齐全详细；而有的养老院存在严重问题，如江干区某养老院的护理员还存在“无证上岗”情况。
失能老人的房间不超过6张床位
房间里不能有尖角凸出部分
此次开展养老院服务质量建设专项行动，按照《养老院服务质量大检查指南》逐条对各家养老机构进行检查。记者梳理发现，该指南共包含22大类120小项内容，对养老院服务资质、服务设备、服务环境、服务提供等方面均提出了具体检查要求。
记者在阅读指南的评价标准中，发现有很多细节。比如：老年人房间床位平均使用面积不低于6平方米，失能老人的房间不超过6张床位；老年人能接触到的各种设备无尖角凸出部分，地面做防滑处理；老年人床头、使用的厕所安装呼叫装置；建立老年人健康档案，对失智老人进行非药物干预益智康复训练等。
在检查中，工作人员发现房间内洗手间报警器缺失以及家具存在3个以上锐角的问题，在石桥爱心养老服务中心以及慈养护老中心中共同存在，已经要求整改。
养老院餐饮、消防安全、台账管理等问题比较突出
“经过四天的检查，全市养老机构在台账、规范化制度建立、消防设备的配备等方面相较以往都有了较大的进步。”杭州市民政局工作人员说，“养老机构在硬件方面没有什么太大的问题，但仍有一些细节问题有待改进。如养老机构存在餐饮服务不规范、消防安全意识淡薄、台账管理不够重视等问题。”
在杭州海华幸福家园的厨房内，拱墅区市场监管局餐饮监管科徐科长发现厨房的食品卫生的问题比较突出：切完菜的刀，又去切肉，厨房用具交叉使用会产生污染，而且每天留样食物的都没有统一的记录；厨房里的食物按规定是要留样100克，实际只留了10克左右；冷藏柜内的肉类和蔬菜混在一起，没有进行分类。
走访了多家养老院的食堂厨房后，徐科长告诉记者：“养老院食堂集中的问题在于食品安全管理制度还不够完善，没有一套统一的采购流程。但相比于上次的检查，养老院食品卫生方面很多方面都有所改善，建立起了阳光厨房，厨房的卫生环境也有所提升。”
在消防安全的实地检查过程中，杭州市公安消防局消防处稽查科姜立平发现大多数养老院消防设施配备基本齐全，平日里维检、演练等相关工作也做得比较到位。但是有些养老机构因为防火门阻碍了空间的利用导致常闭防火门没有处于关闭的状态。
除此之外，消防演练也容易与消防培训混淆。其实消防演练不仅仅只是知识普及性的消防培训，而是一整个火灾环节的演练，是一个完整的流程。需要特别提醒的是，有些养老院因为护理员的更换相对频繁，工作人员对消防设备的各项性能不够熟悉，需要重视人员的培训，提高每一位在岗员工的消防安全和紧急处理意识。
自3月份专项行动启动以来，杭州围绕影响养老院服务质量的5方面内容115项重点指标，开展了“拉网式大排查”，取得了重要进展，第一次建立了针对养老院服务质量建设的多部门协同推进机制，形成了指标完善、动态更新的全市养老院大数据，摸清了养老院基本家底和影响养老服务质量的重点难点问题，为大整治奠定了扎实基础。
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